Sweets Spot Awai|甘味処淡

或るウエイターが書き綴る日記のようなエッセイのような雑学のようなブログです。

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ぐだぐだ日記 #95 レストラン勤務

 こんにちは、淡です。
 仕事始め。年明け初日から店内忙しく、私もフル回転。頑張りました。

 特筆しておきたいこと。
 朝方、久しぶりに私が店出しのスープを仕込みました。
 コンソメスープです。
 寸胴鍋八分目まで作ったスープが、半日で半分売れるという好評ぶり。

 まかないはとんかつ。
 年明け初日から、いい気分で仕事を上がることができました。
 今年は幸先が良いなぁ。

 明日も勤務ですが、とりあえず、本日はお疲れさまでした。
 では、また次回をお楽しみに!

このブログはフィクションです。ご愛読ありがとうございます:-)

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